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빨간 어묵 만들기
빨간어묵.jpg
  

재료 (3~4인분) 

  • 물 500ml
  • 사각어묵 10장, 대파 반대
  • 양파 반개
  • 청양고추 2개
  • 설탕 1큰술
  • 고추장 1.5큰술
  • 진간장 1큰술
  • 고춧가루 0.5큰술
  • 후추가루 약간
1. 양념장 만들기
냄비에 물을 담고 설탕, 고추장, 후추가루 넣고 불을 켠 뒤 잘 풀어가며 섞기
2. 양념 넣기
양념장이 다 풀리면 대파, 양파, 청양고추 넣고 끓이기
3. 끓이기
어묵을 냄비에 다 넣고 끓이기
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